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內湖737巷夜市 大啖小吃美食

內湖著名的「737巷夜市」,白天是以早市為主,也就是麗山市場,販賣蔬果魚肉、南北雜貨等,隨著市場發展與鄰近住宅區、學校興起,人潮逐漸湧入,漸漸地在傍晚時分形成了夜市。每天下午3、4點,市場攤販收攤、夜市店家備料,各自忙碌的景象形成強烈對比,十分趣味。

黃家肉燥飯 傳統美味不會變

橋頭老街有各種新舊行業交錯其間,打鐵、木雕、銀紙店等,也有傳統的黃昏市場和現代超市。歷經時空更迭,發展出各式特色小吃,雖然老街再造已將門面換新,但傳統的美味是不會變的。原本在橋頭第一公有市場赫赫有名的「黃家肉燥飯」,有全國網路票選狀元的「肉燥飯」頭銜,每天一開店就人潮不斷。招牌的肉燥飯使用溫體豬肉,以肩胛肉、三層肉及豬腮幫肉切丁滷製而成,再搭配黑白切小菜與扎實的肉羹,可是既古早味又唇齒留香呢。

川仔關廟魯麵 令人想念的古早味

關廟地區知名的魯麵自然取材自關廟麵,而「川仔關廟魯麵」是已有70年歷史的老店,不起眼的店面猶如路邊攤,卻有著令人想念的古早味。魯麵勾芡的湯汁中主要為赤肉羹與大白菜,加顆魯蛋,滿滿的肉羹給人實實在在的好印象,再配上彈牙的關廟麵,就是絕妙的搭配。從一早六點半開始賣,常常才一過中午就收攤了,想品嘗一番,手腳還得快才行呢。

王罔麵線糊 百吃不膩的古早味

福興鄉的小吃種類不算多,加上鄰居就是鹿港,也成為多數人的美食方向,紛紛至鹿港這個小吃美食天堂,大快朵頤。麵線糊是鹿港獨特小吃,濃稠糊狀的湯頭只能用湯匙舀食,佐料也不是大腸、蚵仔,而是肉塊、蛋、蝦米等配料;「王罔麵線糊」是在地80年的老店,以肉湯高湯煮出來的麵線滑溜順口,保留阿祖傳下的古早味口感,讓人百吃不膩。

四代廟口肉圓 美味平民小吃

位在鎮上三級古蹟「連興宮」旁的這家肉圓店,開店已經百年以上,老闆目前傳到第四代,秉持著祖先傳承的口味製作好吃的肉圓。肉圓皮Q彈嫩,內餡有竹筍與後豬腿肉,沾上店家特製的甜辣醬更為好吃,滋味令人難忘。

暖暖小吃攤 沒有招牌的在地美味

位在暖暖車站旁的小吃攤,沒有招牌,但價廉實惠的美味,讓此地常常爆滿了人。店裡賣的陽春麵及小菜,料理雖然家常、簡單,但入口湯頭的甜美豐腴,少有人不會一吃上癮。配上店家自製以黑毛豬作成的香腸和醃肉,好吃又不用擔心影響到健康。重點是,麵一碗30元,分量不小的小菜一盤30元,大快朵頤之際還能不用心疼荷包。

游記油飯 傳家四代手製好味道

在大溪民權路市場內,經營已經159年的「游記百年油飯」至今仍堅持手工拌炒油飯的傳統,第四代老闆游志成與太太總是每天起早,備好材料,花上幾個小時的時間製作;因為這樣的認真,讓百年油飯的招牌響亮到現在,隨時都有客人上門,假日往往一位難求。

品嘗道地鄒族美味

阿里山上運補不易,所以平日遊訪這裡,需找常態性營業的小吃店,特富野建議「走廊咖啡」及「岱娜小吃店」,可吃到熱食、咖啡及多樣的飲品,也有工藝品供觀賞選購;在達邦則可選「街角咖啡」,牛肉麵和咖哩飯頗為道地,商店還提供報紙、漫畫、雜誌,是部落內的情報資訊交換中心。

楊記臭豆腐

發表時間 : 2012/03/14 18:10

喜歡爬壽山的人都有印象,在龍泉寺登山口旁的「楊記臭豆腐」有多年歷史了,原來只有小小攤位的規模,如今也有屬於自己的店面,而且妝點的頗有古意,只要經過登山口,目光肯定被吸引,尤其臭豆腐的「香氣」更是無法忽略。每當下山飢腸轆轆時,便自然轉進店內,嚐嚐外酥內嫩的好滋味,就是最暢快的享受了。

生發號三味蛋 必買伴手禮

發表時間 : 2012/03/14 11:52

位於關渡宮左側的「生發號三味蛋」攤位,是一間經營30多年的老字號蛋品加工店家。除了自製且販賣各式鹹蛋、皮蛋、鐵蛋等,最有名的就是三味蛋,這是老闆獨家研發,同時將鹹蛋、皮蛋、五香蛋三種口感保存在一顆蛋裡面,吃起來同時有三種味道,非常特別,也是關渡宮周邊相當知名的伴手禮品。

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