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「很多年輕朋友都不太懂得點菜」,青葉台菜餐飲集團二代經營者姚成璋語重心長的告訴我,台灣料理品項很多,但時下年輕消費者只知道一些台灣小吃,卻叫不出其它菜色的名字,於是青葉決定繼〈AoBa〉之後,在華山創意園區投資開設〈青葉新樂園〉自助餐廳,一個價位、自由取食,既可以吃到各式各樣的台灣料理,心裡也可以有個預算,...
誰是費多雷克‧拉洛斯Frederic Lalos?26歲拿下法國工藝大師頭銜的他,是史上最年輕得主,即使過了15年,仍是紀錄保持人;10位擁有18顆星的米其林主廚指定使用他的麵包,每家店,每一款均量身訂製。如此世界級的百分百法國血統夢幻麵包,隨著第二家即將登台的米其林三星主廚餐廳率先降臨台北。 海外據點 台北唯一...
隘門,在傳統聚落中屬於防禦設施的一種,昔日多位於險要處和出入口建造如城門。清代中葉之後,台灣械鬥事件頻傳,移居八芝蘭地區的漳州人,利用當地生產的石材,砌造足以防衛和管制出入的隘門,成為最好的避難所。 「芝山岩隘門」原有東、南、西、北四個隘門,其中的東、南二座隘門已不復存,北隘門城垣也被改建為石砌牆壁,...
於2007年開幕的「陽明春天」,以蔬食版的日式懷石料理風格、饒富禪意雅逸的環境,創造美食新話題。占地1500坪,偌大的庭園裡若不是大樹,就是百來個神像與人物與鳥禽等形貌迥異的石雕,不同層次的綠意,以及隨著季節變化的鳥語花香,在踏進的那一刻起,心緒隨即明朗而沉靜下來。 陽明春天負責人陳健宏,做葷食餐廳起家,4年前,...

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西湖捷運站 逛市場看公共藝術 10/24/2012 - 16:28
西湖站是全台第一座捷運與傳統市場共構的車站,西湖市場就位在西湖站的下方,因為鄰近內湖科技園區,因此也是內科通勤族的來往車站,中午用餐時刻,更成為內科人的休憩大本營。 西湖站體外側,繪有畫家張勝惠的畫作「跨越‧蛻變」,以潔白基調的建築外觀為底,運用視覺錯覺的手法,將跑步的人、小孩及車子勾勒其中,...
內湖737巷夜市 大啖小吃美食 10/24/2012 - 16:25
內湖著名的「737巷夜市」,白天是以早市為主,也就是麗山市場,販賣蔬果魚肉、南北雜貨等,隨著市場發展與鄰近住宅區、學校興起,人潮逐漸湧入,漸漸地在傍晚時分形成了夜市。每天下午3、4點,市場攤販收攤、夜市店家備料,各自忙碌的景象形成強烈對比,十分趣味。 737巷夜市不大,短短約500公尺的街道上,東山鴨頭、大陳記麵店、...
大湖公園 綠蔭埤塘享涼意 10/24/2012 - 16:21
大湖舊稱「十四份埤」,原為清代時期開墾而建,因昔日白鷺山北麓棲息著成千上萬的白鷺群,滿山似「白花繽紛」狀,極為壯觀,故也稱「白鷺湖」,十餘公頃的湖面採傳統中式園林造景,紅白相間的錦帶拱橋聳立湖面,為公園的著名地標。 來到大湖公園,可以沿著湖岸的環湖步道漫步,湖面清風微涼送爽,看看夕陽緩緩落下,...
郭子儀紀念堂重溫古宅美 10/24/2012 - 11:46
自文湖線文德站一號出口出站,循著闢建的登山步道拾階而上,瞅著不遠處那棟兼具閩洋建築風格的紅磚老屋走去,便是2012年2月嶄新落成的「郭子儀紀念堂」。 郭子儀紀念堂即郭氏古宅,為當年內湖庄首任庄長郭式的府邸,坐落在小山坡上,背倚獅頭山,前望南港,三面皆有樹林環繞,巴洛克風格裝飾、西式山牆,以紅磚檜木建構的古宅院,...

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