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王罔麵線糊 百吃不膩的古早味

福興鄉的小吃種類不算多,加上鄰居就是鹿港,也成為多數人的美食方向,紛紛至鹿港這個小吃美食天堂,大快朵頤。麵線糊是鹿港獨特小吃,濃稠糊狀的湯頭只能用湯匙舀食,佐料也不是大腸、蚵仔,而是肉塊、蛋、蝦米等配料;「王罔麵線糊」是在地80年的老店,以肉湯高湯煮出來的麵線滑溜順口,保留阿祖傳下的古早味口感,讓人百吃不膩。

福寶溼地 陶然共忘機

「福寶濕地」一直是愛鳥人士的聖地,慕名前往的中外人士不計其數,加上濱海植物豐富,潮間帶蚵田處處,採蚵人家下海採集、夕陽紅霞景象,都成為吸引人們的因素。此外,往濱海前行,跨過舊濁水溪口的福寶橋後,這一帶幾乎都屬於酪農區。

這裡不以觀光區見長,而是實實在在的酪農專業區,想看乾淨、悠閒的大草原上有乳牛吃草的畫面肯定會敗興,但只要想到每日喝的鮮乳也產自這裡,就會感恩這些酪農與乳牛的奉獻。

林家手工麵線 達人的堅持

對製麵線的農家來說,最怕陰雨綿綿的天氣,一來無法曬麵線,二來麵線不會乾,位於福興村一處四合院民宅的「林家手工麵線」是鄉內唯一仍以純手工製麵的店家,從阿祖時代製麵至今已有百年。來到林家四合院,只見屋埕空地架著數座有孔洞的支幹,便是用來掛麵條的曬麵架。

福興穀倉 見證了台灣農業史

建於民國17年的「福興穀倉」是早年的米糧儲藏處,在日治時期,這占地近千坪的大穀倉便成為當時重要的建築體。穀倉保留至今仍有幾項重要特點可賞,一是擁有特殊採光兼通氣孔的「老虎窗」,二是以粗糠穀加稻草與黏土製成的外牆,三是內部儲存輸送設備,讓人驚嘆先人智慧。

番婆村古砲台 老建物訴說歷史光華

福興鄉番婆村田野中有座日治時期留下的鐘型砲台,在平疇沃野中顯得突兀,卻是在地人心中的精神堡壘。砲台建於民國32年,直徑6公尺、高12公尺,可惜的是,砲台旁竟搭建一座鐵皮屋,且封住了入口,難以窺見這座古蹟的內部景觀。

西勢村 國際志工畫出家鄉印記 

可曾聽過國際工作營的國際志工?即透過這樣的營隊招募世界各地年輕人共同進行勞動服務,有點類似到外國進行短期的工作旅行;2011年,西勢村便經由國際志工團隊為家鄉彩繪了一處國際牆,留下了港、日、義、韓、西班牙等國的印象,讓西勢村增添一抹異國色彩。掃帚是西勢村的傳統產業,早年村民以種掃帚草、綁掃帚為生,因此成為彩繪創作主題與元素。

番社村 鄉間街弄化身藝術畫板

與鹿港小鎮僅一路之隔的福興鄉經常讓人忽視,事實上這兒是彰化有名的稻米、蔬菜產地,農村特色鮮明;而且,這裡也是彰化難得一見的彩繪村莊,尤其以番社、西勢兩村為代表,行走村內,只見矮舍屋牆、居家護籬、河道水泥檔塊都成為彩繪畫板,古樸有趣,也發人省思,來到此,不妨也入庄一遊,感受一下農村式的悠閒時光。

武德殿節孝祠 展現古樸雅致美 

在卦山路起點右側有一棟頗具日本味又帶點唐朝風格的建築,是為日治時期留下來的武道訓練所,建於1930年,當時主要做為弘揚武道精神及從事柔道及劍道的場所。921地震使得武德殿部分受損,經過重新整修後被歸化為歷史建物;後方腹地建蓋了一棟日式屋舍,原作為休憩之用,其餘空地以綠草皮美化,但目前這片空間處於閒置狀態,也無法進入參觀。

坑道留存戰爭史 文學步道好吟詩

為了保留抗日戰爭歷史真相與記憶,彰化縣政府巧妙運用八卦山腳下的防空坑道成立「1895八卦山抗日保台史蹟館」,坑道出口處正好是銀橋公園入口。

卦山路 自然人文與遊憩並進

卦山路沿途風景頗耐人尋味,首先是精巧秀氣的銀橋公園,公園面積不大,半月水池上有座小銀橋橫跨,池水源頭來自上方銀橋飛瀑下的鵝卵石水道,小公園兩旁是茂密的樹林綠蔭,這裡也是三條登山步道串連點,走上銀橋可銜接文學步道,公園旁則有兩條石階步道可至大佛區。

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