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鯖魚之鄉 生鮮海產吃出好滋味
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野趣生活家

來到南方澳,定要嚐嚐這裡的特產—鯖魚料理。
秋冬時,南方澳的鯖魚最美味,適合作成生魚片嚐鮮。
阿芬鮮魚湯滋鮮味美,價格適中,深受饕客喜愛。
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來到南方澳,定要嚐嚐這裡的特產—鯖魚料理。
秋冬時,南方澳的鯖魚最美味,適合作成生魚片嚐鮮。
阿芬鮮魚湯滋鮮味美,價格適中,深受饕客喜愛。
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其實,不管是南方澳或是蘇澳,日治時代就因有黑潮流經而形成漁場,尤其是每年迴游至此的鯖魚。一般來說,鯖魚的體型修長,只有到秋冬時,身上累積了豐厚的油脂,是最美味的時候,也是最適合作成生魚片嚐鮮。據統計,台灣有百分之九十以上的鯖魚來自於南方澳,因此這裡又被稱為「鯖魚之鄉」,但絕大部分的鯖魚都是採用圍網來大量捕撈,做成罐頭出口,唯有在南方澳,少數以「延繩釣」釣獲的鯖魚可新鮮食。

所以到了南方澳,千萬不可錯過鯖魚生鮮料理。人數、預算較多,可到「南方澳活海鮮」等大型餐廳,現點、現嘗,不過鯖魚和風刺身,因料理手續繁雜,加上鯖魚的生鮮度要夠,需要事先預約,才能吃得到。如果人數較少,也可以選擇江夏路上的「阿芬鮮魚湯」,滿滿的鯖魚各式料理,平價味美,足夠一個小家庭飽餐一頓,十分划算。而且,店內還會不定時推出各種私房料理,金額約在百元上下,經濟實惠。

細目1
餐廳名稱: 
南方澳活海鮮
地址: 
宜蘭縣蘇澳鎮南寧路10號
電話: 
03-9962206
細目2
餐廳名稱: 

阿芬鮮魚湯

地址: 

宜蘭縣蘇澳鎮江夏路47號

電話: 

03-9951667

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