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發表時間 : 2010/07/08 00:00
1934街役場 新化美食新空間

台南縣新化鎮老街中正路上的街役場,希望結合古蹟與老街的新契機,以懷舊、美食、新化情傳承屬於新化在地的文化與創意美食結合,提供優遊於新化鎮相關景點的餐飲中繼站,讓觀光客細細品味屬於新化人獨到的悠閒美食生活空間。

「1934街役場創意餐坊」負責人徐士傑本身從事建築模型設計製作,由於對街役場的建築美學與歷史性相當著迷,加上對美食的嚮往所以投入經營,徐士傑表示,日據時期新化鎮名「大目降里」,1920年台南州新化郡成立,以大目降為郡役所所在地,改稱「新化街」。

1934年因當時辦公室「杉仔厝」不敷使用,遂由當時街長「梁道」先生慷慨捐地,興建「新化街役場」(即當時行政中心)。光復後改制為「新化鎮公所」,為新化老街中正路上的歷史性地標建築。

選擇進駐如此具歷史傳承的古蹟中經營創意餐坊,最希望的是讓進來的客人可隨性坐在屬於自己空間的一角,悠然享受平價的創意美食,無論和風料理、精緻排餐甚至來碗日式拉麵或點一杯香醇咖啡,細細品嘗歷史與現代結合的獨特用餐空間,而經窗外灑落的陽光,更可體會到街役場矗立於現代街道中時空交替的衝突美感,想汲取一份懷舊與寧靜中享受美食的體驗,現在就走一趟新化街役場吧!

細目1
餐廳名稱: 
1934街役場創意餐坊
地址: 
台南市 新化區 中正路500號  

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