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發表時間 : 2012/05/28 13:48
特色小吃多 呷飽也呷美味
報導: 

野趣生活家

飄香近80年的香腸老攤,別無分號。
古早味零嘴,懷舊十足,代代相傳。
香火鼎盛的城隍廟緊鄰東市場,大街上有不少傳統商店與小吃攤。
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飄香近80年的香腸老攤,別無分號。
古早味零嘴,懷舊十足,代代相傳。
香火鼎盛的城隍廟緊鄰東市場,大街上有不少傳統商店與小吃攤。
報導: 

野趣生活家

來嘉義市如果只吃火雞肉飯,可就落伍了。文化路與中山路的七彩噴水池附近,是行人徒步街最熱鬧精華的地方,尤其是文化路,從中午開始,店家陸續開張營業,而一到下午5點文化郵局總局關門後,門口擠滿一堆小吃攤販,愈晚攤子愈多,幾乎把郵局門口包圍起來,讓人很難發現這裡其實是間郵局。到了晚上10點,鞋子、服飾店打烊,精彩的宵夜場開始,一台台流動攤位湧入,清粥小菜、海產粥、煎魚肚、雞肉飯、三明治、豆奶攤……數都數不完,有些攤位甚至賣到早上7點,若是隔天起得早,還可以買來當早餐吃。這樣的喧囂場景,天天都在上演,如果遇到連續假日或逢年過節,遊人更是摩肩擦踵,像個不夜城。

文化路上攤位多,老字號的也不少,例如土地銀行旁有個60年以上的古早味碳烤魷魚小卷攤,第一代老闆從13歲就在賣碳烤魷魚,目前由第二代接手。老闆將魷魚壓成網狀後,在燒有木炭的小爐火上,簡單過火一下,刷上特製醬料,鹹鹹甜甜的,吃起來很涮嘴。

另一個小吃聚集處,位在東市場靠近城隍廟,其中「諸羅山黑香腸」創立於1933年,是在地有名的美味。香腸攤屹立不搖的秘訣,在於香腸全由黑豬肉製成,烤起來更加香氣四溢。而且,香腸直徑約50元硬幣那麼寬,長度有40多公分,秤斤論兩賣,切片後再搭配薑片或蒜頭。另一樣大腸包小腸,內容一樣豐富,同時吃得到二種口味,也是老攤招牌食物。

細目1
景點名稱: 
碳烤魷魚小卷
地址: 
嘉義市中山路309號與文化路口
交通: 
開車:國道3號下中埔交流道往嘉義市方向,沿途有嘉義公園的指標。 搭車:客運或火車在嘉義市火車站下車,轉搭市區公車。或是搭高鐵在嘉義站下車,轉搭市區接駁車,終點站即是嘉義公園。
電話: 
0928-571855

位置

台灣
23° 28' 48.3312" N, 120° 26' 59.5284" E
細目2
景點名稱: 

諸羅山黑香腸

地址: 

嘉義市光彩街與吳鳳北路口

電話: 

0937-357342

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