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中福酒廠 酒氣飄香滿心沉醉
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野趣生活家

來到中福酒廠能看到許多由水果和穀類浸泡,正在等待醇化的瓶罐。
中福酒廠開發出的吉野吟釀清酒,口感香醇濃郁。
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來到中福酒廠能看到許多由水果和穀類浸泡,正在等待醇化的瓶罐。
中福酒廠開發出的吉野吟釀清酒,口感香醇濃郁。
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「中福酒廠」終年被翠綠的田原環抱,精選原料、菌種和採用宜蘭的天然純淨水源,生產各類酒品,成為宜蘭縣第一家取得財政部國庫署製酒許可執照的廠商。

中福創辦人馬何增原是海軍少校,退役後在一次產學合作計畫下,因緣際會與酒結下了不解之緣。後續更與台中農業改良場合作,從農改場三十多種米種中進行篩選,挑選出貢米與紹興米兩種適合製酒和氣味芬芳的米種,再依據宜蘭的氣候、土質,決定先試種紹興米。廠內著名的紅肉李酒、金棗酒和咖啡酒等,口感良好且保有水果的原始氣味,促進血液循環,目前更開發出新品「冰釀清酒」新鮮上市。

馬何增廠長表示,中福出產的酒品皆採純釀造製作,不添加任何食用酒精與其他人工成分,完全符合現代人的健康概念。同時,為推廣在地消費與認同,製酒原料如稻米和水果等,均與當地農民採行契作收購,以產銷履歷模式生產,全程掌握品質,為消費者安全把關。

細目1
景點名稱: 
中福酒廠
地址: 
宜蘭縣三星鄉大埔路164號
電話: 
03-9899661

位置

台灣
24° 39' 51.8832" N, 121° 42' 37.2132" E

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