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埔里廣興紙寮 傳統工藝美 「紙」不住的手作樂趣
報導: 

野趣生活家

廣興紙寮是埔里第一家結合觀光與文化的傳統手工紙廠。
廣興紙寮仍可見傳統手工造紙過程,此為烘紙區。
台灣紙產業文化館裡陳列造紙相關歷史與文化。
親自體驗造紙樂趣是來到這裡不可錯過的活動。
以蔬果纖維做出的菜倫紙,是非常特殊的零嘴點心。
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廣興紙寮是埔里第一家結合觀光與文化的傳統手工紙廠。
廣興紙寮仍可見傳統手工造紙過程,此為烘紙區。
台灣紙產業文化館裡陳列造紙相關歷史與文化。
親自體驗造紙樂趣是來到這裡不可錯過的活動。
以蔬果纖維做出的菜倫紙,是非常特殊的零嘴點心。
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野趣生活家

自東漢時期蔡倫獻出第一張「蔡侯紙」後,民間造紙工藝開始有了突破性發展;到了現代,雖然機器造紙已成生產主流,不過,傳統手抄紙仍有其不可動搖的地位,埔里的廣興紙寮就是手工紙文化傳承者,不僅提供人們親自體驗蔡倫造紙的神奇過程,也堅持著傳統造紙工藝的多元變化。

南投埔里有「台灣紙鄉」之稱,自清朝末年就已有草紙生產;日治時期,日本人發現埔里水質純淨適合造紙,便在愛蘭橋下搭建紙寮,試驗成功後將紙寮改建成「埔里製紙廠」經營,奠定當地手工造紙的基礎與地位。光復後,紙需求量大增,埔里在最顛峰時期約有50間造紙廠,隨著社會變遷,傳統產業因多方因素而沒落,埔里手工紙廠也僅剩4、5家。

復古╳多元風雅
了解紙的發展與文化

成立於民國54年的「廣興紙寮」, 當時稱為「廣興製紙加工所」,以生產棉、宣紙代工及研發為主;民國80年時,廣興率先推展紙產業觀光計畫,完整保存造紙機械、紙原料處理、配方、紙張抄紙、烘焙、加工等各種流程與技術,並更改成今名。同時仍不斷研發各種纖維材質,之後更成功推出以茭白筍殼、檳榔樹幹為原料的「惜福宣」與「逢春宣」,又在建國百年時發表可以吃的「菜倫紙」,打開了台灣造紙業另一種全新面貌。

走進廣興紙寮,古老磚牆、黑瓦廠房最叫人印象深刻,這間台灣第一家造紙產業觀光工廠不僅復古,也充滿一股樸質風雅之氣。除了造紙廠,舊廠房旁並成立有埔里紙產業文化館、台灣手工紙店、自然造紙創庫等區,想要了解埔里造紙業發展與相關文化,來廣興走一趟就能有深刻認識。

環保╳藝術觀光
可以食用的紙太神奇

廣興紙寮將產業文化與觀光、藝術結合後,遊客可親自從纖維原料的認識一直到打漿、抄紙、壓水、烘乾等各步驟過程都實際看賞一遍。除了完整手工造紙流程免費參觀外,還有專業的導覽解說與各種DIY手工抄紙等相關體驗。特別的是,珍貴的手工紙並非全由樹皮造成,只要是植物纖維就幾乎能打漿製作,目前研發出的環保紙材料來源就有一百多種,如香蕉絲、茭白筍殼、麥殼、咖啡渣、洋蔥皮,甚至包括有「綠癌」之稱的小花蔓澤蘭,都是屬於環保紙材。

這些環保紙的研發中,最新奇的就是菜倫紙了,此「菜」非彼「蔡」,是由各種蔬果纖維所製成可以吃的紙,還可根據季節食材不同推出當季口味,刺蔥、玫瑰、薑、柳丁、胡蘿蔔等都屬可食纖維,因為已調味完成,可單吃、做紙飯糰、裹鮮果火腿沙拉等,在體驗手抄紙DIY完後,不妨一嚐菜倫紙的獨特風味。

細目1
景點名稱: 
埔里廣興紙寮
地址: 
南投縣埔里鎮鐵山路310號
交通: 
國道6號下愛蘭交流道,循台14線往埔里市區,經愛蘭橋直行至鐵山路左轉直上大斜坡,續延指標右轉三勰路可抵停車場,再步行進入。 台中火車站的干城車站,轉搭南投埔里全航、國光號、南投客運等公車抵達埔里市區,於崎下站下車,再沿指標步行前往,約20分鐘。
電話: 
049-2913037
附註: 
約有14種不同DIY體驗,親手抄紙體驗依材料費每人160元起。菜倫紙一份50 元 08:30~17:00

位置

台灣
23° 58' 32.3976" N, 120° 56' 17.7792" E

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